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2019年第44周瘦肉型白条猪肉出厂价格环比微跌

2019-11-07 16:46:15     作者:张林峰

  2019年第44周瘦肉型白条猪肉出厂价格环比微跌

  据农业乡村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第44周(即10月28日-11月1日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤52.93元,环比跌0.9%,同比涨187.0%。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)自8月份以来,初次呈现环比跌落。周前期,生猪存栏量偏低,饲养方压栏惜售,支撑生猪价格上涨,带动猪肉价格微涨。随后,因终端商场接受能力较差,猪肉产品出售订单量削减,长江以北屠宰企业开工率下滑,部分企业停宰,加之饲养户会集出栏,供给短期过剩导致生猪价格接连下滑,带动猪肉价格跌落;南边受北方贱价猪肉和生猪调入的影响,商场供给量添加,按捺猪肉价格涨幅,部分地区价格微跌。

  表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数改变状况表(单位:元/公斤,公斤 )

   10月28日  10月29日 10月30日  10月31日 11月1日  宰后均重 
16省  53.63  53.64  53.45  52.69  51.23  88.06

  一、东北地区猪肉价格环比跌落、同比涨幅大幅收窄 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤49.41元,环比跌4.4%,同比涨233.2%。 

  本周东北地区猪肉价格环比跌落。周内生猪和猪肉外调量削减,加之饲养户和规划饲养场会集出售前期压栏的肥猪,导致供给过剩,生猪和猪肉价格均下滑。  

  表2 东北地区猪肉价格改变状况表 (单位:元/公斤,公斤 )

  10月28日  10月29日  10月30日  10月31日  11月1日  宰后均重 
黑龙江  51.27  50.93  50.77  49.60  45.77  88.78 
吉林  51.35  51.10  49.85  48.35  45.45  88.48 
辽宁  51.10  51.10  50.70  49.43  46.43  87.41

  二、华北地区猪肉价格环比小幅跌落、同比涨幅稍微收窄 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤51.11元,环比跌1.2%,同比涨181.7%。 

(责任编辑:李娜)